La Vecchia Como a Best Bakery 2

Protagonisti della prima puntata di Best Bakery 2 su Sky!

Nel primo episodio del popolare show tv si sono sfidate tre pasticcerie accomunate dall’idea del viaggio attraverso i sapori. Una di queste è stata proprio La Vecchia Como!

Abbiamo scelto di proporre “La cubana”, un dolce composto da pan di Spagna bagnato al rum, con crema allo zabaione, panna e cacao e “La delizia mediterranea”, un dolce imparato sulle navi da crociera, dal gusto molto dolce.

Quando poi siamo passati all’assaggio delle specialità, naturalmente non poteva mancare la nostra CIOCCOLOSA, una pasta lievitata al cioccolato con la forma tipica del Lago di Como (usata anche come Souvenir).